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ベーグル2時々作っています、ベーグル。







ベーグル1出来上がって、
すぐに写真を撮らないと
シワシワになっちゃったりして
私のパン作りは未熟なのですが、
また温めなおすと、
この左の写真のように
少しだけハリが元に戻るんですよね~。

ほとんど朝食は白飯な我家ですが、もう少し(もちろん自家製で)パンを増やしたいものです。
昨日も、みのさんのテレビで言っていたのですが、フランスパンは噛む回数が多いので
脳の働きに活性を与えるのだとか。
だとしたら、にぎ~ってしている食感のベーグルも、朝から1つ、
きちんと食べれば、、、何か頑張れそうな気がしますよね!


シナモンロールこちらは
シナモンロール。
私のパンって、
やっぱり温めなおさないと
若干固い気がします。

多分、発酵の見極めに問題があるんだと思います><
ゆえに、このシナモンロールも1日経つと、少し堅くなっていましたが
アイシングがされている為に温めなおすことも出来ず…。
脳はばっちり活性化されていたと思います、この日は。笑
[ クッキング(お菓子・パン) ] comments (5) trackback (0)
● BlogPetの影千代 2006.04.10 (Mon) 12:43 mail url
kobatoが、こうさぎなどをベーグルすればよかった?


● kobato@管理人 2006.04.07 (Fri) 18:43 mail url
短大を出てから最初に仕事をしてたのが
印刷会社で(^^;
名刺ばっかりしてたのだけど、
途中から福祉系の仕事につくものの、PC触れるということで
やっぱりデータ入力が中心だったんですよー。笑

それでは今からリンクをぽちっと♪
● Rくん 2006.04.07 (Fri) 18:39 mail url
>パソコンの方が付き合いが長いんですよ~。
ひぇー、そうなんだ!すごいすごーい
デザインとかを勉強していたの?

あ、私、芸術系とはほんっとうに無縁の人間です、はい(笑)

あ、リンク、嬉しいです~、ありがとう(*^_^*)
● kobato@管理人 2006.04.07 (Fri) 18:28 mail url
Rくーん!
遊びに来てくれて、ありがとうです♪

シフォンケーキは別として、お菓子やパン作りよりも
パソコンの方が付き合いが長いんですよ~。苦笑

ブログリスト…、恥ずかしいけれど是非お願いします(^^)
私もブログにリンク貼ってもいいかなぁ??
● Rくん 2006.04.06 (Thu) 23:15 mail url
わーいわーい、遊びに来ましたです。

すごいすごいー、kobatoさんたら、すごいー。
えーっと、パンもお菓子もすごいけど、PCのことが
わかるっていうのが、なによりも素晴らしい!
今度悩んだら迷わず聞きにきます!

ねねね、ブログリストに追加してもよいですか~?









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