今日作ったのは、
「A.R.Iのお菓子の提案」より、
「ホットビスケット」です。
あの、ケンタッキーなんかで売っている
分厚いスコーンみたいなアレですね。笑
プレーンと、シュガーレーズンと2種類です。
昨日はこの写真の
左側のレーズン入りが作りたいが為に
大雨のなか、
夜11時前にレーズンを買いに
スーパーへ歩いて行ってきました。
歩きながら心の中で「私こんな時間にアホやなぁ…」なんて
思いながら。笑
でも、その甲斐あってなかなかに美味しい2種類のビスケットが
出来上がりました♪
作る時間が1時間ほどというのもありがたいです。
冷めてもメロンパンみたいで美味しいし♪
チーズのっけて朝食にとか、してみたいです(^^)
本を出されている森岡 梨さんのお店「A.R.I 」はコチラ。
http://www.ari.gs/
レシピ本はこちら。
「A.R.Iのお菓子の提案」
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